肉醬斬拌機是生產(chǎn)工藝中的關鍵設備，高速旋轉的斬刀可把原料斬拌成細膩的糜狀，同時可把其他輔料斬拌均勻，是肉食類加工、食堂、酒店等單位*的肉類加工機械，我公司生產(chǎn)的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計為Z佳組合，工藝精良，確保了物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了產(chǎn)品的乳化效果、彈性、細膩度以及出品率。