混合機(jī)系統(tǒng)混合機(jī)的功能是把終糖漿、水和二氧化碳進(jìn)行混合的設(shè)備。整機(jī)由脫氣罐、糖水混合、板式冷卻換熱器、碳化罐，以及泵和管路組成。產(chǎn)品水經(jīng)脫氣后與糖漿按定比例混合，通過板式換熱器冷卻至0-2℃，然后在碳化罐中與二氧化碳充分接觸，完成碳酸化。