雙層殺菌鍋1升溫時(shí)間縮短，整個(gè)殺菌周期縮短，提高效率；2產(chǎn)品在升溫階段浸泡在熱水里的時(shí)間縮短，從而達(dá)到高溫短時(shí)殺菌的目的，使產(chǎn)品的色澤不易發(fā)黃，口感好，營(yíng)養(yǎng)保持高。