該機占地1平方米，自動控溫，出機即熟。具有噪音小、自動化程度高、操作簡單、堅固耐用的特點。面皮味美筋道，口感滑溜清爽，下湯、清炒皆可。原料是經(jīng)過發(fā)酵的水洗面筋的面水或小麥淀粉糊。1人可操作，日產(chǎn)400斤，