懸掛炸雞（鴨）流水線：1、采用油水混合結(jié)構(gòu)，自動(dòng)分離燒雞在炸制過程中脫離的糖稀和水分，能在自動(dòng)過濾油炸碳化的細(xì)渣，減少了燒雞（鴨）的表面黑斑，減緩食用油的酸化，提高了燒雞（鴨）的成色.2、設(shè)有變頻調(diào)速，炸制時(shí)間從20秒到15分鐘可以隨意調(diào)節(jié)3、噴糖稀槽瀝糖稀槽，上糖稀均勻，速度快，效率高4、瀝油冷卻槽，可以有效防止油散落到地面上。5、自動(dòng)出筐結(jié)構(gòu)：節(jié)省人工卸料，采用自動(dòng)出框