油水混合油炸鍋有電加熱，煤加熱，等多種方式，是一種無煙型，多功能，油水混合式油炸設(shè)備，該設(shè)備采用了上Z選進(jìn)的油水混合油炸工藝，*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機(jī)多用。