菌種罐上蓋配有壓力表，排氣口，接種口及加料口；罐身有測(cè)溫口，視鏡觀察口，進(jìn)水口、出蒸汽口及出水口、放料口、安全閥口，通氣攪拌裝置有兩級(jí)高效精密過(guò)濾器，達(dá)到無(wú)菌空氣進(jìn)入罐內(nèi)；滅菌采用蒸汽進(jìn)行消毒，溫度和壓力可自行調(diào)節(jié)；