薯?xiàng)l機(jī)又稱果蔬切條機(jī)，可將馬鈴薯，地瓜，蘿卜、芋頭等切成方形長條狀。切割后成品表面光滑，勻稱，切割速度快，產(chǎn)量高產(chǎn)品特點(diǎn)該機(jī)采用旋轉(zhuǎn)撥料盤上的導(dǎo)料槽送料；傾斜分布的小刀、弧形斜刃大刀進(jìn)行切削。具有切面質(zhì)量好、切菜、操作方便及能耗低等特點(diǎn)。與蔬菜接觸部位均采用鋁合金及不銹鋼材料制作，符合食品加工機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。結(jié)構(gòu)特征主要有機(jī)架、殼體、撥料盤、切刀、傳動(dòng)部分、出料罩等組成。工