廚房油煙廢氣中含有大量的有毒有害物質(zhì)，不僅污染大氣環(huán)境，破壞廚房環(huán)境，而且嚴(yán)重威脅人們身體健康，所以很多地市都要求餐飲單位，食堂和一些廢氣中含有油煙成分的加工廠安裝高效的濟(jì)南油煙凈化器裝置，并要求做油煙檢測(cè)來確定油煙排放是否符合標(biāo)準(zhǔn)