真空滾揉機優(yōu)點；1設(shè)定滾揉工作時間2設(shè)定間歇滾揉時間3連續(xù)滾揉。間歇滾揉。反轉(zhuǎn)出料4電器控制均采用防水電腦控制適用于加工高級火腿、肉腸、魚、肉串、整雞、板鴨及大塊牛羊肉制品等肉類食品。通過滾揉，腌漬液能夠被有效吸收，肉質(zhì)結(jié)合力強，截面承受力強，保水性好，口感更鮮嫩、色澤自然美觀，可大大提高出品率，增強肉制品的高品位