水泥數(shù)顯砂漿稠度儀供用來測定砂漿的流動性（一般流動性又稱為稠度）。砂漿的稠度是用一定幾何形狀和重量的標準圓錐體以其自身的重量自由地沉入砂漿混合物中沉度的厘米數(shù)來表示。稠度試驗適用于確定配合比或施工過程中控制砂漿的稠度，以達到控制用水量的目的。