電動拌蛋機(jī)是采用臥式結(jié)構(gòu)，具有體積小、重量輕、外型美觀、操作方便、工作效率高等優(yōu)點(diǎn)。每次拌蛋45公斤僅需20分鐘左右。該機(jī)廣泛用于糕點(diǎn)行業(yè)，飲食業(yè)及各食堂單位生產(chǎn)蛋類制品。