目前市場(chǎng)上的海爾冷柜可以分為風(fēng)冷敞開(kāi)式保鮮冷柜和直冷玻璃門(mén)式保鮮冷柜，其作用是通過(guò)降低溫度，讓食超市保鮮冷柜品內(nèi)部細(xì)菌減慢活動(dòng)速度，起到延長(zhǎng)保質(zhì)期作用的。目前市場(chǎng)上出現(xiàn)Z多的是熟食保鮮冷柜，鮮肉保鮮冷柜，酸奶保鮮冷柜以及凈菜保鮮冷柜。