滾揉機(jī)是現(xiàn)在肉制品腌制中的一種機(jī)器設(shè)備，經(jīng)過真空滾揉機(jī)腌漬出的肉制品入味強(qiáng)，顏色好，大大提高了產(chǎn)品的賣點(diǎn)！滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可