效益分析；每斤面粉1元,每斤面產(chǎn)1.4斤刀削面,濕刀削面批發(fā)價(jià)1元,干刀削面批發(fā)價(jià)1.4元,每斤面粉利潤(rùn)4角,每天1000-1500斤計(jì)算,利潤(rùn)400-600元.一、刀削面機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及功能概述本機(jī)主要由減速箱,螺旋推進(jìn)器,分面凸輪與前后送面盤(pán)組成,具有體積小,結(jié)構(gòu)緊湊,操作方便、效率高、拆裝維修方便之特點(diǎn),可將面粉（拌和成面料）通過(guò)送面輥及螺旋推進(jìn)器送入前后送面盤(pán)中,在分面凸輪及離