此項(xiàng)目,制作工藝簡單,人人都能操作，非常容易上手。選用優(yōu)質(zhì)土豆，通過旋轉(zhuǎn)薯塔機(jī)，30秒處理后，變成一整顆旋轉(zhuǎn)切花狀土豆,簡稱旋轉(zhuǎn)薯塔。把它用竹簽串好后,拉成串狀,(有點(diǎn)象糖葫蘆)放入油溫為180度的棕櫚油(色拉油也可以),炸致金黃色后撈出,撒上各種口味的佐料,就0k了