真空和和面機主要由機架、可旋轉(zhuǎn)和面箱、箱蓋、和面?zhèn)鲃硬糠?、箱蓋開閉傳動部分、箱體翻轉(zhuǎn)傳動部分、真空部分、電控部分等組成。真空和面機采用PLC觸摸屏控制，可根據(jù)工藝要求設(shè)定和面時間、真空度。