在配制少量新產(chǎn)品時，均質(zhì)常常是某些工藝階段的重要過程。直到現(xiàn)在仍然沒有這方面的合適的小型設(shè)備，以至產(chǎn)品開發(fā)人員無法在實驗室模擬大規(guī)模過程。ArmfieldFT9均質(zhì)機滿足了對這種實驗室型號設(shè)備的要求，使之可以在大規(guī)模過程的設(shè)計和操作之前進(jìn)行小批量加工和評估。僅僅使用少量的食品原料就可以進(jìn)行模擬測試。