大家分析下微波五谷雜糧烘焙設(shè)備為什么那么火爆是利用微波電磁場直接作用在物料本身上，讓物料本身均勻生熱，無需經(jīng)過熱傳導。衛(wèi)生、高效，烘烤效果好于常規(guī)工藝。同時在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下具有食品殺菌設(shè)備功效。與傳統(tǒng)工藝相比，生產(chǎn)環(huán)境好，沒有熱慣性，產(chǎn)品酥脆爽口，香味濃郁，烘烤膨化率高，色澤自然，營養(yǎng)成分損失少。在炒貨淡季，該設(shè)備還可用于食品的干燥、殺菌、加熱、膨化、熟化等工藝，一機多用。