在食品機械中巴氏殺菌機是各個環(huán)節(jié)都*的設備，該設備應用較廣泛，對于改設備的工作的原理以及設備的特點煎餅機來詳細的介紹。該設備采用的巴氏殺菌法，對于一些包裝類以及蔬菜或者是灌裝食品來通過溫度進行控制調(diào)節(jié)。設備將殺菌槽之內(nèi)的水溫給控制在不高于90℃和不低于80℃之間的溫度，就達到了殺菌的效果。同時還可以保證了蛋白質(zhì)以及其他的營養(yǎng)的成分的輕易的流逝。設備很好的保存了食品的原有的品質(zhì)以及達到了對