5分鐘快速冷凍，鎖住食品的水分、急速降溫產(chǎn)生的冰晶小不破壞細胞壁組織保持食品的色相味俱全Z低溫度可達到-196℃，相比傳統(tǒng)壓縮機式速凍設備具有1、5分鐘凍結，Z大降溫速率≥50℃/min；2、Z低溫度-196℃3、運行費用低；4、維護成本低，幾乎沒有任何維護費用；5、設備一次性投資非常少；6、操作簡單，可進行無人化操作；7、占地面積非常少；8、無任何噪音；