柜式速凍機(jī)主要用于食品速凍，速凍機(jī)采用歐美液氮分散技術(shù)，由液體轉(zhuǎn)變氣體，程序控制降溫、升溫、恒溫，溫度范圍、溫度曲線、溫度報(bào)表、溫度歷史數(shù)據(jù)，一鍵精準(zhǔn)操作，一鍵報(bào)表。可以快速和有力的使食品降溫，確保食