1、采用液化石油氣作燃燒加熱源，用鼓風燃燒方式，將燃氣、空氣按Z佳的比例混合，強制送入爐內的燃燒管，燃燒充分，火力分布均勻，使烘烤的食品顏色更亮麗、香氣更濃郁、口感更佳美。2、精密的控溫顯示裝置，燃燒溫度可在室溫-220℃范圍內選擇任意設定，并自動控制恒溫。