殺菌鍋特點：殺菌主要用于肉類、熟食、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、各種罐頭、水產(chǎn)品等食品的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿足生產(chǎn)需要。1.均一的水流交換方式，溫度均一，；殺菌槽里的水緩慢有序的流動，殺菌鍋內(nèi)從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，使托盤內(nèi)的不同位置的包裝食品殺菌均勻，同時使···