供應(yīng)高溫高壓扒雞殺菌鍋廠家在殺菌鍋中，食品筐保持旋轉(zhuǎn)狀態(tài)，目的是使產(chǎn)品不會(huì)產(chǎn)生沉淀和分層。且在旋轉(zhuǎn)過(guò)程中由于容器內(nèi)部產(chǎn)品不斷攪動(dòng)，加速了產(chǎn)品的熱傳遞，縮短產(chǎn)品的加熱時(shí)間雙層殺菌鍋，意思是上下兩罐的，上罐存熱水，下罐放殺菌的食品。先把水在下罐加熱到要?dú)⒕臏囟?，然后把水循環(huán)到上罐，把要?dú)⒕氖称吠频较鹿?/div>

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