溫度可調(diào)的火鍋底料攪拌炒鍋進行火鍋底料的炒制其產(chǎn)量比人工炒料要高出好幾十倍，如果使用效果不佳也會出現(xiàn)機器自動炒料短時間代替人工炒料且贏得各火鍋底料廠的認可，采用一臺小型的攪拌炒鍋可實現(xiàn)每小時200kg的產(chǎn)量在人工操作方便可實現(xiàn)一人控制多臺攪拌炒鍋的優(yōu)勢，對于廠家來說選擇一臺攪拌炒鍋可節(jié)省近一半的人工，只人工方便就可以快速回本。