湖北不變色的秋葵脆真空油炸機(jī)的高真空狀態(tài)下，食品處于負(fù)壓狀態(tài)，水、油的沸點(diǎn)都會(huì)隨之降低，那么，炸油的溫度不需要很高就可以油炸食品，通過低油溫的熱穿透力足夠使食品內(nèi)的水分迅速蒸發(fā)、噴出。