巴氏殺菌機組本設(shè)備由板式換熱器、平衡槽、飲料泵、熱水系統(tǒng)（包括注水器、熱水泵、蒸汽調(diào)節(jié)閥等）以及PLC控制系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)和加熱冷卻物料的溫度控制系統(tǒng)組成。