斬拌機(jī)設(shè)備簡(jiǎn)介：斬拌機(jī)在高速旋轉(zhuǎn)下，斬刀將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡和肉泥，還可以將輔料一起攪拌成均勻的乳化物。斬拌時(shí)間短、效果好、升溫小、乳化效果、彈性、細(xì)膩度都可以達(dá)到理想程度，使用性能*達(dá)到國(guó)外