真空打面機(jī)結(jié)構(gòu)：和面機(jī)是由機(jī)架、機(jī)體、可95?傾斜面箱、面箱蓋、機(jī)械傳動(dòng)部分、水泵及電器部分組成。面箱可95?翻轉(zhuǎn)，三角棒式槳葉，和面箱體為中空層和保溫層雙層結(jié)構(gòu)，可接冷、熱循環(huán)水,以防面團(tuán)在和面時(shí)溫度變化