能將條狀的食材切成片狀，并在輸送帶上整齊送出；可加工的食材如叉燒、牛肉、牛肚、肥腸等熟肉或者0°左右的凍肉如臘腸、臘肉、火腿、香腸等，還可將根莖類(lèi)蔬菜切成片狀，由輸送帶送出。適合肉聯(lián)廠、餐飲廚房、學(xué)校機(jī)關(guān)單位食堂、酒樓、超市、肉市場(chǎng)加工、食品加工廠等使用。