牛肉真空滾揉機(jī)肉類魚(yú)類大型腌制機(jī)真空滾揉機(jī)在真空的狀態(tài)下，肉的纖維蓬松擴(kuò)張，便于調(diào)味料的吸收，加快腌制，可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品彈性，可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果，可以增強(qiáng)保水性，增加出品率，可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，節(jié)能效率高。整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉機(jī)產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡(jiǎn)便，使用效率高。