發(fā)酵罐是一個密封罐，它可以回收二氧化碳，也可以用二氧化碳進行洗滌；既可以作為發(fā)酵罐，也可以作為儲罐。發(fā)酵罐配有良好的保溫結構，罐身和錐形底均有保溫層，以減少生產(chǎn)中的冷量。保溫材料，一般選擇聚氨酯泡沫。