詳細描述Detaileddescription臘味，也叫臘肉或者風(fēng)干肉，是中國南方的特色美食之一，常見的有湖南臘味、方式臘味、四川臘味都是非常有名的，每個地方都有其各自的風(fēng)味，臘味的質(zhì)量好壞除了與原料、配料有關(guān)系，對于干燥工藝的要求也是非常重要的，臘味在干燥過程不僅要去除物料中的水份，使其達到成品的標(biāo)準(zhǔn)含水量，對于臘味烘干機的溫濕度設(shè)置來說，這也是非常關(guān)鍵的一步