電加熱蒸煮鍋電加熱蒸煮鍋可以用于蜜餞中的預(yù)煮（脫苦），糖煮沸工藝。用于物料的預(yù)煮和混合。醬制品中的應(yīng)用：用于豆瓣醬，甜面醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配，殺菌工藝。