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瀑布式上漿機(jī)是通過漿幕和底部的面糊浴槽將面糊均勻裹涂在肉、魚、蝦等海鮮產(chǎn)品上,適用于上面包屑及上粉前工序。整機(jī)采用304不銹鋼制造,因該機(jī)使用的是稀漿,上漿方式又是自動(dòng)澆漿,故需要用漿料泵把漿液從盛漿桶內(nèi)送至淋漿系統(tǒng),繼而形成瀑布式淋漿。當(dāng)產(chǎn)品由輸送網(wǎng)帶送入淋漿區(qū)接受正面淋漿時(shí),由于重力下垂作用,使產(chǎn)品反面在淋漿系統(tǒng)下方的盛漿托盤內(nèi)接受沾漿,以此完成整個(gè)食品的上漿。
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