詳細(xì)信息海帶的含碘量高，而且還富含蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、硫胺素、核黃素、尼克酸、、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、磷、硒、胡蘿卜素、1、2、等多種微量元素，是一種堿性食品，具有低熱量、中蛋白、高礦物質(zhì)的特點(diǎn)