葵花籽油中含有微量蠟脂，會使油脂濁點升高，使油品的透明度和消化吸收率下降，并使氣味和適口性變差，從而降低葵花籽油的食用品質(zhì)、營養(yǎng)價值及工業(yè)使用價值此外，蠟是重要的工業(yè)原料，可用于制蠟紙、防水劑、光澤劑