醬油摻食鹽檢測(cè)儀CSY-SAY8通道能夠快速檢測(cè)醬油中的食鹽含量；食鹽是醬油的主要成分之一，它賦予醬油咸味，補(bǔ)充了體內(nèi)所失的鹽分，按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB-3-77）規(guī)定，醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求食鹽含量不低于15（克/100毫升，以氯化鈉計(jì)）。當(dāng)食鹽含量超過(guò)20g/100mL時(shí)，可認(rèn)為摻食鹽。