糖化系統(tǒng)是工業(yè)啤酒廠專門用于麥汁制備的系統(tǒng)，麥汁制備是啤酒生產(chǎn)過(guò)程中的重要工序，粉碎后的麥芽或麥芽提取物與水充分混合，過(guò)濾并經(jīng)啤酒花參與煮沸、漩沉、冷卻以生產(chǎn)最終產(chǎn)品-麥汁。麥汁是啤酒生產(chǎn)中的中間產(chǎn)物