精釀啤酒糖化系統(tǒng)是專門用于麥汁制備的系統(tǒng)，麥汁制備是精釀啤酒生產(chǎn)過程中的重要工序，粉碎后的麥芽與水充分混合，過濾并經(jīng)啤酒花參與煮沸、漩沉、冷卻以生產(chǎn)最終產(chǎn)品-麥汁。麥汁是啤酒生產(chǎn)中的中間產(chǎn)物，是用水、