豆腐烘干箱設備是一般烘干箱，采用型鋼和薄板形成后焊接而成，結構合理，箱體造型美觀，堅固耐用，工作室內可做試品擱板和小車，工作室與箱體外殼之間充有絕熱性好的保溫層。鼓風裝置能使工作室內被加熱的空氣強制對流，提高了箱內的溫度均勻性能。開啟風頂閥門能使工作室內空氣換新。鼓風箱內工作室左壁與保溫層之間裝有風道，內裝有鼓風、風葉及導向板，可開啟鼓風開關，使鼓風機工作。