農(nóng)殘檢測儀是防止農(nóng)藥殘留超標(biāo)的重要手段。為了科學(xué)合理地控制農(nóng)藥殘留，有必要使用該儀器測定各種果蔬中的農(nóng)藥殘留含量。農(nóng)藥殘留超標(biāo)的“毒果、毒菜"堅決阻止其進(jìn)入市場，損害消費(fèi)者健康。