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全自動大型肉制品牛肉鴨脖真空滾揉機真空滾揉機特點:1、使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收、快速腌制入味2、增強肉的結(jié)合力,提高肉的彈性3、保證肉制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎裂口4整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)制成,內(nèi)部采用V型尺有效防止肉損傷,提高轉(zhuǎn)化率??稍O(shè)定滾揉總時間、連續(xù)滾揉或間歇滾揉間歇時間,滾揉同時抽真空反轉(zhuǎn)滾揉;該設(shè)備廣泛應(yīng)用于肉類、調(diào)味品、蔬菜等食品企業(yè)。
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