小型鍋巴油炸鍋全自動(dòng)油炸食品機(jī)械內(nèi)部設(shè)計(jì)，合理的加熱區(qū)域劃分，安裝了雙層攪拌，（筐內(nèi)的產(chǎn)品攪拌和鍋底的雜物攪拌）。這樣工作時(shí)產(chǎn)品加熱均勻，鍋底不易糊鍋，從而保證了油的品質(zhì)和產(chǎn)品的質(zhì)量。不壞油：由于電磁加熱升溫快，在保證不影響油炸的情況下，我們把鍋的盛油量設(shè)計(jì)到少，這樣防止因盛油過多，長時(shí)間用不完而導(dǎo)致油變質(zhì)，甚至壞掉而造成浪費(fèi)和巨大的經(jīng)濟(jì)損失。