①殺菌鍋上安裝有溫度傳感器，可隨時(shí)監(jiān)控并調(diào)節(jié)罐體的加熱溫度。②減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進(jìn)行混合，提高升溫降溫速度。③殺菌鍋內(nèi)蒸汽、空氣和水混合對(duì)流，形成完善的溫度分布。④以*的