魚(yú)糜斬拌機(jī)一般鮮魚(yú)做成魚(yú)泥會(huì)采用兩種設(shè)備一種是斬拌機(jī)、一種是魚(yú)肉分離機(jī)；第一種斬拌機(jī)是通過(guò)斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將整條魚(yú)包含魚(yú)骨斬切成為魚(yú)泥，而第二種魚(yú)肉分離機(jī)，首先要將整條魚(yú)切成兩半放入設(shè)備內(nèi)部，