食品不經(jīng)過(guò)殺菌，是無(wú)法延長(zhǎng)保質(zhì)期的，那如果食品殺菌不*，也是無(wú)法延長(zhǎng)保質(zhì)期的，所以殺菌容器的選擇是極為重要的，必須選擇一款滲透力強(qiáng)殺菌*而且能保證食品品質(zhì)不變的殺菌容器。不銹鋼高溫殺菌鍋可分為汽殺、水殺兩種殺菌方式，水殺是通過(guò)鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后，根據(jù)不同產(chǎn)品進(jìn)行不同時(shí)間的保溫，達(dá)到*殺掉細(xì)菌的目的。不銹鋼高溫殺菌鍋可適用于肉制品、奶制品、豆制品、水果