高溫蒸煮三鍋串聯(lián)水浴式殺鍋特點：高溫短時間滅菌。事先將殺菌罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時間，提高了工作效率。節(jié)約能源，提高產(chǎn)量。在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間以及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。