蒸汽攪拌夾層鍋蒸汽夾層鍋就是采用兩層鍋體的夾層內(nèi)通入蒸汽為加熱介質(zhì)，機(jī)械設(shè)備采用這種加熱方式是因?yàn)槭軣峋鶆虿⑶疑郎厮俣瓤?，在加工各種產(chǎn)品的過(guò)程中不管是熬煮還是增稠均不會(huì)產(chǎn)生糊鍋的現(xiàn)象，一般有鍋爐或者是蒸汽發(fā)生器的單位，我們都是會(huì)推薦這種加熱方式的夾層鍋